蛋白质粉的摄入方法
东方保健品网简介：对于有必须的特殊人群，除了通过食物补足必需氨基酸以外，可以必要自由选择蛋白质粉作为蛋白质的补足，但是一定要留意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，必须经肝脏加工转化成为人体自身物质可供人体用于，同时，蛋白质在体内新陈代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质必须经过肾脏消化。一个人如果食入过多的蛋白质，不会减少肝、肾开销，对人体产生有利影响。因此，蛋白质决不是多多益善。
《中国居民膳食指南》明确提出的最低蛋白质摄入量是每千克体重1.2克，如果多达这个量，就有可能伤害人体身体健康。事实上，蛋白质只要能保持人体新陈代谢的必须才可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏不会将它们转变成肝糖原或肌糖原储存一起；如果肝糖原或肌糖原早已充足，则转变成脂肪储存一起；这种改变产生的其他新陈代谢产物必需从肾脏排出来。
蛋白质不足，不但使人体重增加，还减少肝脏和肾脏的新陈代谢开销，久而久之就有可能影响它们的功能。如何不过量的摄取蛋白质，下面我们来理解一下。1.肾脏疾病患者要严苛容许蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质居多。
蛋白质的量要容许在20～40克/天。2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用经常出现障碍，应适当减少蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质不会减少肝脏开销，激化病情，不应容许动物蛋白。
又因其在体内新陈代谢不会产生较多的氨，可以所致或减轻肝昏迷，所以这类患者可以自由选择某些含有支链氨基酸的植物蛋白，尤其是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中新陈代谢，对肝功能有维护起到。3.新生儿不应食用蛋白质粉，他们不应自由选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。4.痛风病人要防止食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。
因为大豆中的嘌呤，可以导致体内尿酸升高，促使或减轻痛风。
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